Al een tijdje geven mijn familieleden elkaar op verjaardagen geen cadeautjes meer. In plaats daarvan leggen we het geld, dat we anders aan cadeautjes zouden besteden, bij elkaar voor een weekendje weg met z’n allen. Erg gezellig en je spreekt elkaar beter dan op de verjaardagen is onze ervaring. Alleen dat met lege handen op een verjaardag aan komen, dat wil me niet altijd goed lukken. Vaak neem ik dan toch nog iets kleins en/of zelfgemaakts mee.
Dit keer iets zelfgebakkens: kokoskoekjes uit het Voedselzandloper Kookboek van Pauline Weuring. Voor wie het boek niet heeft, op haar website heeft Pauline heel veel lekkere recepten staan, waaronder ook een recept voor kokoskoekjes (als je het Voedselzandloper-technisch-verantwoord wil doen, vervang je de suiker door stevia).
For a while now, me and my family members don’t give each other presents anymore when it’s our birthdays. Instead, we save up the money for a weekend away with each other. In our experience a very good alternative and you get to talk better than on the birthday parties. The only thing is, I don’t always succeed coming to a birthday party empty handed. I often do bring something small and/or handmade.
This time I baked something: coconut cookies. I found the recipe in a Dutch cookerie book, but you’ll find recipes in English when searching coconut cookies recipe.
En dat zelfgebakkens kan je dan natuurlijk in een plastic doosje doen, maar nog leuker vind ik het om het dan ook maar mooi te verpakken. Ik zocht stof, kant en een lintje bij elkaar en stopte de koekjes in een jampotje.
When you’re done baking, you can put the cookies in a plastic box, but I like it better when nicely gift wrapped. I selected fabric and ribbon and put the cookies in a jar.
Het kantje plakte ik om het jampotje en uit de stof knipte ik, met kartelschaar, een rondje. Vervolgens legde ik de stof over het jampotje en zette het eerst vast met een elastiekje, zodat de stof goed blijft zitten. Daarna strikte ik er een strikje van geruit lint omheen.
En de koekjes die niet in het potje pasten, die mocht ik zelf opeten 🙂
I attached the ribbon lace around the jar and cut a circle from the fabric, with pinking scissors. Then I put a rubber band around the fabric, so it would hold better before I tied the checked ribbon around it.
And the cookies that wouldn’t fit into the jar, I was allowed to eat them myself 🙂
3 Responses
Mama C
Wat een leuk en origineel idee!
Handmade by Dianez
Ziet er leuk uit en is zeker leuk om te geven zo, ga dit onthouden!
Saartje
Leuk gedaan!
Saartje
http://saartjeathome.blogspot.com